面包保质期90天怎么算

面包的保质期90天大概是3个月左右，具体得看月大还是月小再来计算。保质期长的面包包装的配料表，有的面包包装上注明的防腐剂有丙酸钙、脱氢乙酸钠两种，而保质期较长的法式软面包含有硬脂酰乳酸钙、脱氢乙酸钠、山梨酸钾等多种防腐剂。

应该从生产日期算起，往后推90天，1.保质期是针对生产日期而言，如果是4.30日15点生产的产品，保质期三天，那就是截止到5.3日15点

2、保质期一般是经过厂家进行保质期试验并结合国家标准制定的，实际可使用期会多于保质期限，例如3天保质期，一般的面包4-5天都是没有问题的（也不排除例外）

3、冷藏会延迟保质期，因为在低温状态下，微生物的生长、繁殖受到抑制，如果没有收到过多污染，面包放上5-7天也不会有大的问题，但还是建议早些吃完，避免浪费和影响身体健康

4、存放时间越长，由于失水和产品老化，营养和口感都会受到影响