北方11月露天还能种黄心乌塌菜吗

可以的。

乌塌菜有十分强悍的耐寒能力，只要是出苗后甚至在-10度的冰天雪地也冻不死，但它出苗的温度需要在20度左右温暖的环境才行，另外它适宜的温度就不用那么高了，这种菜喜欢冷凉环境，在10-20度之间生长得最快。

可以

冬季种植乌塌菜，需要选择冬性强的乌塌菜品种，如上海乌塌菜等，才能延迟抽薹开花时间，保证有一个长时间的生长时间。如果在春季种植，就需要选择冬性弱的乌塌菜品种，这一点一定要注意的。如果选择错了就会适得其反。

能。

乌塌菜别名塌菜、黑菜、塌棵菜等，十字花科芸薹属种白菜亚种的一个变种，为二年生草本植物。乌塌菜生长迅速，抗逆性强，有较强的耐寒性。秋分后，昼夜温差大，光照较强，在北方也比较适合这种作物的生长，而且秋季播种生长的乌塌菜品质最佳。