为什么燕窝有的很漂亮有的很丑

大部分并不能说是假燕窝，而是劣燕窝。同样优秀产地的情况下，燕窝的差别无外乎毛燕的质量，加工的过程。

如果遇到外形饱满宽大、颜色均匀的密盏，要警惕，细看燕窝的纹理、囊丝，以防高价并不等于高质，谨防漂白刷胶挂浆补碎掺水这些最常见的燕窝美容方式。

为什么燕窝有的很漂亮有的很丑

这与燕窝所在的地方有关

按环境来区分的话，燕窝分为洞燕和屋燕。洞燕是金丝燕把巢穴筑在山洞岩壁上，因为山洞的岩壁是凹凸不平，所以燕盏底部是不平整的，而且颜色相对也会深一些。

现在市面上大部分的燕窝都是屋燕，屋燕的形状就多一些，主要有三角形和半月形两种。三角形的燕窝是因为燕子在筑巢时燕窝两边都可以更好地支撑住，节省了燕子的很多力气。所以燕子首先会选择到90度的墙角做窝，做好的燕巢呈现三角形，这种燕窝相对而言会偏小一些。

当角落边的木板都住满燕子了，新来的燕子只好在180度的木板上做窝，所以做出来的燕窝是半月形的。这种燕窝比较饱满，所以大家都会觉得这种品质比较好，其实也没那么讲究，说到底就是角落好位置被抢光了，没办法在墙角筑巢。

按市面上在售的燕窝来分类的话，燕窝可以分成燕盏、燕条、燕丝、燕碎和燕饼、燕角等好几类。