酯基与氢氧化钠反应方程

酯类化合物可在氢氧化钠水溶液中发生碱性水解被还原成之前的酸和醇，例如乙酸乙酯可水解重新生成乙酸和乙醇，高级脂肪酸酯能与氢氧化钠发生皂化能生成一些阴离子表面活性剂。酯与氢氧化钠反应方程式是RCOOCH2R+NaOH=RCOONa+RCH2OH，酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。