箬竹叶子怎么保存

粽粽叶品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

1、冷冻保存

挑选比较宽大的粽叶，将其清洗干净之后沥干水分装进塑料袋里密封起来，然后放进冰箱冷冻起来，要用的时候解冻即可。

2、晒干保存

或者把粽叶清洗干净，再和冷水一起倒入放锅中蒸煮，将其煮好之后晾凉晒干，用的时候放进水里浸泡几个小时即可使粽叶变软