青尾红尾黄尾鱼哪个好吃

红尾好吃。

红尾鱼喜欢栖息于水温较低的流水水域，因而在江河里比湖泊中多。性凶猛，捕食小鱼和虾，体型稍长，有劲灵动。

黄尾一般指黄尾鲴。黄尾鲴是淡水生长的中小型鱼类，体长稍扁，下颌有一发达的角质边缘背侧灰色，腹部白色，鳃盖后缘有一条浅黄色的斑块，尾鳍桔黄色。

青尾红尾黄尾鱼哪个好吃

答:都好吃。这是因为:首先，青尾、红尾、黄尾都是属于鲴类鱼种，其大小、体型、棲息水层、摄食习性都是一样的。因此，其肉质、味道都是同样的细嫩。，味道鲜羙。它们有一个共同点，就是飞刺(小刺)太多。所以，吃青、红、黄尾鱼最好选择1斤左右的烹饪方法也以红烧为宜不太适合清蒸、清炖。