嫩姜顶上的红色会褪色吗

会的。种植生姜的苗顶上干了是不能再种了。姜芽抽出1—2厘米时选芽切种，除去细弱小芽和有黑色小斑点的病芽，保留露白肥壮芽，随即根据姜种芽的着生密度按芽切成长2.5—3寸，有姜节3—4节的单块，每块重约1—2两，每块保持1—2个姜芽。要边切边种，不能留隔夜芽。