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古代热带地区适合种什么

古代热带地区适合种什么

适合种二粒小麦(一种小麦粒)、鹰嘴豆和扁豆、生菜、洋葱、大蒜、芝麻、小麦、大麦、纸莎草、亚麻、蓖麻油植物,以及 - 在新王国时期( c. 1570-1069 BCE)在底比斯- 罂粟。

二粒小麦被用于生产啤酒(埃及最受欢迎的饮料)和面包(埃及日常饮食的主食)。当罗马在公元前 30 年吞并埃及时,小麦产量逐渐下降,有利于葡萄的种植,因为罗马人喜欢葡萄酒而不是啤酒。然而,在罗马到来之前,二粒小麦可能是埃及最重要的作物,仅次于纸莎草纸。

粮食作物引进不多,以明清引进的玉米、番薯、马铃薯为主。但我国古代源自本土的栽培蔬菜却较少,夏季蔬菜更是少之又少。

由于受到气候条件、栽培制度、栽培技术、蔬菜特性等因素的制约,夏季蔬菜供应短缺的现象时有发生。夏季高温、多雨,不仅使一些蔬菜的生长发育受到抑制,也会对蔬菜作物造成机械性伤害,并容易引发病虫害的发生,【1】可以说炎热的气候是蔬菜淡季形成的主要原因,《农桑辑要》也多次提到夏季“园枯”。因此适于夏季供给食用的蔬菜在我国古代一直处于引进的状态。

夏季蔬菜的品种随着时间的推移发生了巨大的变化,这种变化一方面是由于新的夏季蔬菜不断引进,另一方面是由于一些原有蔬菜被进一步开发作为夏季蔬菜食用。于是,在清代形成了以茄果瓜豆为主的夏季蔬菜结构。

一、我国古代夏季蔬菜的品种增加

《诗经》、《夏小正》记载的食用蔬菜有20余种,大部分是野菜,人工栽培的只有甜瓜、芸、瓠、韭、葑、葵,可以肯定为夏季蔬菜的就是甜瓜和瓠,它们的利用可以追溯到新石器时代,《诗经•豳风•七月》记载到:“七月食瓜,八月断壶”。

甜瓜和瓠在先秦不但是栽培蔬菜的代表,而且是我国最早的夏季蔬菜。葵,东汉《四民月令》载:正月可种“葵”,六月“六日,可种葵”,“中伏后,可种冬葵”,葵全年可食,可作为广义上的夏季蔬菜。随着栽培技术的进步,人们有意识地将其作为夏季蔬菜培育。

外来夏季蔬菜的传入主要来自亚洲西部,随着张骞出使西域,沿着丝绸之路进入中国。据汉代《氾胜之书》、《四民月令》、《南都赋》等书的统计,我国汉代栽培蔬菜有20余种,史游的《急就篇》亦有“葵韭葱薤蓼苏姜,芜荑盐豉醯酢酱,芸蒜荠芥茱萸香,老菁蘘荷冬日藏”【2】的记载。汉代蔬菜有八种(见表1)是从域外引进的,其中夏季蔬菜有苜蓿、黄瓜、茄子、豌豆、豇豆五种。苜蓿在引进之初是作为优良牧草,后逐渐演变为夏季蔬菜,《齐民要术》记载苜蓿做蔬菜与饲料并用苜蓿与黄瓜、豌豆、豇豆均是来自西域,茄子起源于印度和东南亚地区【3】,或经西南之路传入中原。

魏晋时期的《齐民要术》明确记载栽培方法的蔬菜增加到30余种,其中夏季蔬菜占到了七种,即甜瓜、冬瓜、黄瓜、越瓜、瓠、茄子。有的夏季蔬菜如冬瓜,并不是南北朝才开始种植的,但以前未见其栽培方法的明确记载越瓜是甜瓜的变种,《齐民要术》载“越瓜、胡瓜,四月中种之”茄子“九月熟时摘取”。来自西域的莙荙虽然在南朝已著录其名,但迟至元代《农桑辑要》才叙述其栽培方法,“春二月种之,夏四月移栽,园枯则食”。

唐末五代成书的《四时纂要》按月讨论了30余种蔬菜的栽培方法,但记载的夏季蔬菜与《齐民要术》相比基本没有变化。这一时期来自域外的夏季作物有西瓜、刀豆。西瓜原产非洲,五代经回纥引种到契丹刀豆起源于亚洲热带地区,唐代始见记载。

南宋《梦梁录》记载,仅临安一地蔬菜就有40余种,蔬菜繁荣之趋势可见一斑。丝瓜是这一时期新增加的夏季蔬菜,我国丝瓜可能由印度引入。另外,蚕豆记载始见于成书1057年的北宋宋祁的《益部方物略记》,但在浙江吴兴新石器对代晚期遗址出土了蚕豆籽粒,说明我国或为蚕豆原产地,北宋以前未见记载可能是与“胡豆”混淆。

粮食作物:水稻

热带经济作物:天然橡胶、甘蔗、油棕、椰子、香蕉等热带水果。

热带雨林气候区和热带季风气候区的农作物种植情况。

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