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保洁柜和消毒柜有一体的吗

保洁柜和消毒柜有一体的吗

没有

保洁柜和消毒柜不一样,它们有两点区别:一是功能,保洁柜的功能是存放消过毒的餐具,具有清洁和防止二次污染的功效。消毒柜的作用是通过臭氧、紫外线、蒸汽等对餐具进行消毒。

另一点是臭氧浓度,消毒柜内的臭氧浓度较高,能够杀死食具上99.9%的致病微生物。而保洁柜的臭氧浓度较低,仅能使食具存放过程中不受污染。

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