乌拉圭大豆特点

乌拉圭地处南美洲，其光照和降水都非常充足，非常适合大豆生长，乌拉圭出厂的大豆蛋白质含量高，颗粒饱满，果皮光泽好，商品性非常好。

说到乌拉圭大豆的质量，值得一提的是，其产品中粗蛋白的百分比约为38.6％。同样，在生产环节方面，增加了有资质的种子的使用量。

乌拉圭大豆有豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。其特点是干有机豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。