世界上的椰枣品种有50多种,但是能够食用的有9种。
 1、阿玛莉椰枣Amari——软椰枣阿玛莉椰枣型大,外皮成亮红色。
  2、和帝王椰枣Medjoul相似,都含有高纤维。
3、通常作成椰枣乾,每颗重量15——23公克。
4、巴海椰枣Barhi——新鲜椰枣巴海椰枣有光滑的黄色外皮,外型像橄榄。
5、此品种只以整枝椰枣串贩售,冰冻着吃。
6、采收季从每年八月至十月,每颗重量15——20公克。
7、德瑞椰枣Deri——软椰枣德瑞椰枣有着独特的牛奶糖风味,果皮色深发亮。
8、每颗椰枣重7至10公克,整年供应。
9、哈德威椰枣—是采收季最先成熟的品种。