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自家做的葡萄酒能用坛子保存吗

自家做的葡萄酒能用坛子保存吗

可以。自酿葡萄酒可以用陶瓷缸盛装存放的,缸口用保鲜膜密封好,放在干净温度较低的地方,不要让阳光直射,不要经常搬动,葡萄酒最忌讳温度的剧烈变化和震荡,过高的温度不利于葡萄酒的保存。不论用瓶子还是缸保存自酿葡萄酒,都要严密密封、避光、低温保存,自酿葡萄酒不建议久存。

自制葡萄酒能用坛子装,但埋在沙里面,需要看沙质洁净度和湿度,没有干净的沙子,坛子壁上的微孔能够呼吸,会使葡萄酒渗透异味,保质效果很差。一般密封好放在阴凉干净的环境就行了。

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