啤酒是属于什么行业的

啤酒是属于食品行业的

我国啤酒从1990年开始快速放量，于1999年超过2000万千升，2008年超过4000万千升，成为全球最主要的啤酒生产国。2013年产量达到顶点至5061.6后，开始见顶回落，至2018年产量跌至3812.2万千升。

我国啤酒市场主要品牌为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合计市场份额达到70%以上

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料的酒精饮料。那么啤酒属于什么行业呢

从大的来看，它首先是食品行业。其次从食品行业进行细分，啤酒属于食品行业中的饮料行业。当然也可以再细分一下，归属于酒类行业。还可以归类于快速消费品行业。

啤酒应属于工业里的酿造业。进入流通领域就属于商品了，属于食品行业。

啤酒是人类最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。宇博智业市场研究中心了解到，啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B，菸（yān）酸，泛酸以及矿物质等。