猪脾怎么去掉血水

1. 准备一个大的煮汤锅，把猪脾放入，加冷水淹过猪脾即可（一定一定要用冷水）

  2. 用最小最小的文火煮，约30分钟后，水还是温温的，不过锅内的水已变混浊、表面浮有油脂杂质，就是血水和淋巴已被煮出

  3. 把猪脾的表面用冷水稍微冲洗，去除血水和腥膻味就完成啦！