司机适合喝什么汤

在炎热的夏天中暑并不稀奇，夏季高温，司机们经常在外奔波，难免会中暑热感冒，喝一些解暑的汤可以帮助司机朋友们保养身体预防中暑。

1、绿豆丝瓜花

绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

2、冬瓜汁

鲜冬瓜一个。将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁。尽量饮服。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。

3、扁荷粥

白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水费后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。食之。

4、红糖绿豆沙

绿豆100克，红糖25克。将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。食之。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热，除烦解渴之功用。

5、杨梅酒

鲜杨梅500克，白糖80克。将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空气)，7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用最宜。

6、海带冬瓜豆瓣汤

浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。治中暑头昏、头痛、烦渴。

7、姜韭蒜汁

生姜、大蒜、韭菜各适量。洗净，姜蒜去皮，共捣烂取汁，灌服。治中暑昏厥，不省人事。

8、莲子百合薏芡雪耳汤

将莲子、百合、薏苡仁、芡实、雪耳等同煮，加入冰糖便可食用，可滋阴祛暑。

9、绿豆老鸭汤

绿豆清热解毒，绿豆汤更是家庭常备夏季消暑饮料，又老鸭是暑天的清补佳品，营养丰富，性偏凉，可滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。绿豆与老鸭同煮，咸淡按照个人口味调和，炖汤喝是夏日不错的选择。

10、百合冬瓜汤

百合养阴润肺、清心安神。冬瓜清热利水、除烦止渴、祛湿解暑，两者合用，放入适当的盐煮汤喝，是很好的消暑良品。

陈皮莲子薏米水鸭汤

每次可选用新会陈皮6克，去心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。

先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。