金枪鱼和石斑鱼谁贵

东星斑和金枪鱼中金枪鱼比较贵。金枪鱼，号称四太海洋鱼类最贵的之一，可以看出金枪鱼的知名度，东星斑也是四大洋鱼类最贵之一，东星斑又是石斑鱼的一种种类，如果是其它的石斑鱼，那么金枪鱼会贵些。

金枪鱼比石斑鱼贵，深海金枪鱼量少难以捕捉，日本捕了一条深海蓝鳍金枪鱼拍卖到近1千万人民币。

物种学史

金枪鱼族所属的鲭科，化石记录可追溯到第三纪和始新世然后再往前才是自上述提及之希腊语和拉丁文之来源。

在1800年代末和世纪之交，人们从罐头购买和食用的主要鱼类是沙丁鱼。沙丁鱼捕捞的主要地区之一是美国南加州，特别是圣地亚哥。在1903年，由于过度捕鱼和恶劣的海洋条件的共同作用，沙丁鱼的捕捞情况极为恶劣。

一个经营罐头的商人阿尔伯特·哈尔菲尔AlbertPHalfhil，在圣佩德罗湾San Pedro Bay看到很多空的沙丁鱼罐头，因此他想出了一种方法来填充它们。他进行了实验，将空的沙丁鱼罐头与当地捕获的长鳍金枪鱼包装在一起。

长鳍金枪鱼是高度迁徙的物种，每年都会迁徙到西海岸。它们很容易获得，并提供一条鱼就可以装满空的沙丁鱼罐头。哈尔菲尔在他成立公司的第一年就卖出了700箱，到1914年，他的公司每年生产40万箱。