桑葚泡出来为什么黄色

不一定都是黄色。

桑葚干泡水一般是黑红色、淡红色、微微带青或黄的颜色。

因为桑葚干泡水的颜色，主要是由晒干桑葚的颜色决定的，黑桑葚晒的桑葚干，泡水就是黑红色的多泡几次水，会变成淡红色，若是那种白桑葚晒干之后泡水的水就是微微带青色或者黄色。