不粘锅可以爆炒吗

不粘锅可以爆炒，但是最好不要爆炒，因为在炒菜温度过高时，这种涂层极容易遭到破坏，在高温释放产生有毒物质，给身体带来危害。

不粘锅给人们的生活带来了很大的方面，人们在炒菜时，就不用担心因一时的疏忽就将菜炒糊了。

所以不粘锅一问世，就受到了很多朋友的青睐。

不粘锅表面有化学涂层，高温或永久了容易脱落。所以不粘锅是不适合高温爆炒的，平时注意要用中大火或中火烹饪，正确使用，可以大大延长不粘锅的寿命。