苹果泥和苹果水哪个好

两种各有好处，就营养角度看苹果泥营养全面些。

由于苹果的有些营养成份是不溶于水的，或者水溶性差，那么一些营养物质会存在于果肉中，也就是果泥中，而苹果水中营养成分少于果泥中，所以光喝苹果水吸收苹果的营养不全面，而果泥中相对来讲更全面，更好些。

苹果泥和苹果水哪个好

苹果泥和苹果水各有特点，都很好。

苹果水喝起来十分舒爽 ，没有苹果泥那么渣糊糊，有颗粒感，是有澄澈的汁水，是解渴用的，类似水般的流态，苹果泥是糊糊，是过滤了苹果汁水以后的残渣，有颗粒感，不好下咽，没有苹果汁水解渴，这个可以填饱肚子，加点面粉鸡蛋可以做苹果派，苹果水是饮品，苹果泥是甜点。