什么是funk啤酒

自酿啤酒

Funky经常用来形容部分酸啤的味道，例如美国野菌发酵、老贵兹。但具体是什么味道，很难用一个固定的形容词去形容。总结来说：Funky在形容啤酒风味的时候，可指代霉味、马厩味、烟熏味、烟草味、人体气味（通常指不良气味）等。Funky并不特指其中一种，可以是多种或者全部甚至更多气味的集合，而上述所列是Funky的主要印象。