天水的土特产有哪些

1、甘谷大葱 甘谷大葱，甘肃省天水市甘谷县特产，甘谷大葱是甘谷县蔬菜的主打产品之一，是甘谷县的特色农业产品。甘谷县位于甘肃省东南部，典型的大陆性季风气候，空气较干燥，土壤主要为黄绵土，垆土和淀土，适宜大葱的生长发育。甘谷大葱植株高大，外形粗壮挺拔，葱叶色鲜绿，质地脆嫩，甘甜多汁。

2、秦州大樱桃秦州大樱桃是甘肃省天水市秦州区的特产。秦州区所产大樱桃风味独特、色泽艳美，其品质要超过烟台和大连等我国大樱桃主产区，已成为西北地区最大的大樱桃生产基地，秦州大樱桃获国家地理标志证明商标。

3、花牛苹果 花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。

4、秦安花椒 秦安花椒果实色泽艳，果皮鲜红，粒大，皮厚，梗短，香气浓郁，风味独特秦安花椒已成为甘肃乃至西北地区优质花椒生产第一县。秦安县林果产业多次获得国家、省、市的表彰奖励。先后被评为中国名特优经济林花椒之乡、中国经济林建设先进县、该省林果支柱产业建设十强县。

天水气候四季分明，光照时间长，适合各种水果生长，特产丰富，主要推荐：

1，花牛苹果

花牛苹果，甘肃省天水市特产，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上，被认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。

2 甘谷辣椒

甘谷是被称“辣椒之乡”，这里盛产的羊角辣椒，以其椒身长，皮质厚，色泽好，辣味浓，油分多而享有盛誉。辣椒营养丰富，含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素C，微量的挥发油。

3 秦安蜜桃

秦安蜜桃，因原产于甘肃“瓜果之乡”秦安地区而得名。得益于当地特殊的气候水土环境，秦安蜜桃色艳味美，营养价值高，还有强身健体，延年益寿之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美誉，并荣获“中华名果.

4 秦安花椒

秦安县地处甘肃省东南部，位于秦岭以北，渭河主要支流葫芦河下游。得天独厚的地理位置、自然条件和良好的生态环境以及科学的栽培技术和独特的加工工艺，形成了秦安花椒的品质特色，具有颗粒大、色泽艳、麻味醇独特.

5 秦州大樱桃

秦州大樱桃，是中国北方春季最早上市的绿色食品，是落叶果树中成熟最早的树种。春末夏初，正当果品市场鲜果缺乏之际，大樱桃首先成熟上市，弥补了春季果品市场的空缺，故享有北方“春果第一枝”的美称。大樱桃的外.

6，武山韭菜

武山韭菜是甘肃省天水市武山县的特产，韭菜是一种可以作为药用的蔬菜，属于葱科的植物。 武山县的韭菜是规模化生产，这里的韭菜叶片宽大肥厚，不含粗纤维，别且武山韭菜是无公害的蔬菜，口感辛香鲜嫩。

7，张家川红花牛

“张家川红花牛”体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，毛色多为红白相间，成年牛体重平均321.1—500.1公斤，体长138.9—152厘米，体高115—134.5厘米，胸围158—188.5厘米，适应性强，耐粗放管理。