冻榴梿和鲜榴梿的区别

1、种类区别。

冻榴梿一般都是选用泰国金枕头榴梿快速冷冻制作而成，而鲜榴梿一般有泰国金枕头榴梿，也有马来西亚榴梿、本地猫王山榴梿等等，种类不一

2、颜色区别。冻榴梿的颜色一般较为金黄，看上去比较有食欲，而鲜榴梿的颜色一般比较发白，色泽较淡

3、保质期区别。冻榴梿因为是直接低温环境下冷冻制成，所以细菌污染少，冷冻存放可放一个月不坏，保质期较长，而鲜榴梿一般熟透后打开外皮就需要尽快食用，否则一般一天左右就会变质，保质期较短

4、口感区别。冻榴梿的口感一般是软糯嫩滑，香甜可口，臭味相对略淡，而鲜榴梿的口感则更加软滑易嚼，味道香甜且不腻口，但臭味会更浓。