杭州西湖有什么特产

西湖龙井，属绿茶，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。