酸枣芽什么采

酸枣芽采摘时间以4～6月为宜。

酸枣芽茶，顾名思义就是酸枣仁的芽头部分，集合这些原材料，晒干并用沸水冲泡，就可以做成酸枣芽茶了，酸枣芽部分，蕴含了众多的营养物质，营养素之丰富，可以让泡制而成的酸枣芽茶。

制作酸枣叶茶要在5月份左右，酸枣叶刚刚长出来时最佳，采摘它的嫩叶和芽，回来放在盐水里加入一点食用盐浸泡10分钟，用来杀菌除尘。

制茶需要的酸枣芽，萌芽期很短，大概只有每年四月中旬到五月初十多天的时间可以采摘到。为了快速储备制茶原料，我不仅自己上山采摘，还拿着大喇叭、骑上电动车，走街串巷发动乡里乡亲们一起采摘。”

让关胜利没想到的是，多日过去，却没有一个人肯来干采摘的活儿。

酸枣芽就是我们说的酸枣茶叶，它是酸枣树上面的叶子制作而成。酸枣芽的食用价值非常高，所以目前在市面上很是受消费者的喜欢。人们喜欢将酸枣芽泡水喝，口感非常好。一般在三至五月份采摘。