熟马肉炒青椒的做法

食材用料

马肉 一大块，青辣椒 1-2，干辣椒 十几个，洋葱 1个，盐 3勺，蒜 3瓣

青椒炒马肉的做法步骤：

步骤 1

干辣椒用水泡软 马肉切片，洋葱、青辣椒切丝，干辣椒切段。蒜拍碎。 热锅凉油，放一勺盐放止油溅出来。放入洋葱、蒜一半、炒软放入青辣椒，炒一会儿。放入干辣椒，炒一会儿加生抽、老抽，放入马肉，炒熟，放盐、蒜，出锅。

用料

熟马肉 250g，青椒2个，盐适量，生抽适量，葱姜蒜适量，白糖适量

步骤

1、葱花、青辣椒和熟马肉切好备用

2、锅内加入少量油

3、比平时炒菜要少放，因为牛肉就有油

4、加入葱花和青椒翻炒30秒

5、加入切好的马肉继续翻炒，放少许生抽提味，继续翻炒至青椒变软，盛出即可。