人参果去皮可以放多久

10天左右，人参果常温下保存10天左右，当然是单一保存，不可以跟柿子、梨这样容易产生乙烯衍生物的水果放在一起，那就不好保存了。冰箱的保险箱里保存大概一个月左右，注意不要冷冻，另外，我们大家还需要多注意的是，一般人参果需要单独存放的，如果将人参果和其他的水果一起存放，那么会导致人参果变质的速度加快的。

一般可以保存一个月时间左右的。

人参果的保存方法的话，其实可以放到常温的情况下保存的，一般可以保存一个月时间左右的我一般都是采用放入冰箱里面保存的，这样的保存时间可以延长的，起码延长一两个月时间的哟，所以冷藏的方式是在一年四季比较好用的保存方法来的。

一天，人参果剥过皮后放久了会氧化。当人参果切开后，其内部植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧气发生氧化反应，并产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变，所以人参果削过皮放一会儿后会有变色现象，日常生活中不仅是人参果，常见的苹果、梨子及土豆、茄子等也有这种情况，这种褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，因此人参果剥过皮或者切开的宜尽快食用。