大青子吃法
制作材料:
大青子500克,豆瓣酱60克,辣椒二根,姜片五片,油25克,料酒20克,生抽10克,盐2克
制作步骤:
1、把大青子冲洗干净沥干水分备用。
2、锅中倒入油,放入辣椒,一起爆香。
3、取出郫县豆瓣酱备用。
4、把郫县豆瓣酱,放入锅中和油一起炒。
5、等待豆瓣酱炒出香味后加入大青子加入姜片,葱花,加入料酒,加入生抽,加入盐,一起炒熟出锅。
制作材料:
大青子500克,豆瓣酱60克,辣椒二根,姜片五片,油25克,料酒20克,生抽10克,盐2克
制作步骤:
1、把大青子冲洗干净沥干水分备用。
2、锅中倒入油,放入辣椒,一起爆香。
3、取出郫县豆瓣酱备用。
4、把郫县豆瓣酱,放入锅中和油一起炒。
5、等待豆瓣酱炒出香味后加入大青子加入姜片,葱花,加入料酒,加入生抽,加入盐,一起炒熟出锅。