雪莲紫薯露的做法

1、准备食材。

2、紫薯去皮切小块，雪莲洗净。

3、浸泡清水以免氧化。

4、养生壶注入1000毫升清水，选择滋补品功能。待水开倒入西米和雪莲，用勺子搅动一下。

5、接着放入紫薯(煮期间要时不时搅动以防粘锅)

6、煮至西米基本透明。

7、放入白糖搅匀，即可关火。

8、加盖焖10分钟即可。

雪莲紫薯露的做法

做紫薯去皮切丁蒸熟➕少许200克牛奶➕砂糖打成紫薯糊

吉利丁片用凉水泡软把紫薯糊倒锅中煮温热关火➕泡软的吉利丁片搅拌均匀

放凉倒入杯中放冰箱冷冻30分钟成型锅中水煮开➕西米煮10分钟关火盖上盖子焖10分钟

再次煮10分钟关火焖10分钟，没有白芯时捞入过凉水

取出成型的紫薯冻➕西米➕冰镇椰汁，就搞定啦！