清明祭祖用什么鱼

是在家里做羹饭，俗称“清明羹饭”，祭祀祖先，保佑平安。

那时候，每户人家做羹饭的供品有：黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧鱼、红烧肉、鹅肉等。另外，在供品中一盘青团是必不可少的，因为它是清明的象征。鲩鱼、鲤鱼以及其它鱼都行。