阳澄湖大闸蟹蒸多长时间好 瑞丽范 心理 8.12K 大中小设置文字大小 10-20分钟。具体蒸的时间与大闸蟹的大小、蒸锅类型以及使用水温等均有直接关系。若大闸蟹在3-4两,一般蒸12分钟,若在4两以上,则要蒸15分钟。用冷水进行蒸螃蟹时要20分钟左右,用热水直接蒸则更快,同时可以缩短螃蟹蒸制的时间,有效的避免了蟹黄流失。 TAG标签:阳澄湖 大闸蟹 多长时间 #