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泡豇豆的水浑浊怎么办

泡豇豆的水浑浊怎么办

正常现象。

因为在发酵过程中产生乳酸,是不融于水的,造成视觉上有浑浊感。但也可以用鼻子闻一下,如有异味就不正常了。

腌酸豆角水浑浊属于正常现象。

由于豆角在发酵过程中产生了乳酸,是不融于水的,所以会造成视觉上的浑浊感。

一般只要豆角本身没有出现发霉、腐烂、味道很臭的现象都是可以正常食用的。

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