做布丁用什么粉比较好 瑞丽范 心理 1.15W 大中小设置文字大小 做布丁用吉利丁粉。使用吉利丁粉做好的布丁,口感会更好。使用白凉粉做出来的布丁,口感偏差一些。吉利丁粉是由鱼皮等加工制成的蛋白质凝胶,用途比较广泛,既可以用于制作吉利丁片果冻,也可以用于制作慕斯蛋糕、芒果布丁、冻芝士蛋糕、可可奶冻、巧克力芒果塔等美食。 TAG标签:布丁 #