一个小快餐店一般需要多少员工

最少需要一个人，我姐姐开的重庆鸡公煲，就她一个人看店，不过生意不是那么忙，所以她一个人可以搞定！

你如果店面大，周围人流大的话，怕忙不过来，可以先选择加2个员工，生意兴隆，忙不过来的话再加人！

具体得看店的规模和人流了！也可以看看附近差不多规模的店里，有几个员工，按照他们的员工数，先少一个开始！希望可以帮到你！

一个早餐店要二名员工刚开始只要两个人，如果生意好了，慢慢增加人员，可以增加到3到5个汗水，一个人做早餐，一个人卖行卫生刚刚是两个人已经足够了，后面根据情况来增加人手生意，好的话就增加增加人，一般般的就两个人家人回答完毕

开一家小快餐店大概需要几个人呢?举例一家前厅的面积为30平方米的快餐店，厨房大约需要3-4个人，即需要一个人负责制作饭食，一个人负责制作配料，另一个人负责制搭配，有的还要一个杂工。

如果你同时经营多类快餐品种的话。前堂也需要3-4个服务员。另外，最好还需配1-2个机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求充足。

收款的事当然由老板或者收银员来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业情况。至于快餐店每天开门前的准备，则由快餐店的全体人员提前共同完成。