奶油霜放蛋糕上一会就化了

蛋糕奶油融化可能有以下几个原因，第一个原因，你所选用的奶油是纯动物奶油，动物奶油的熔点比较低，在常温下也很容易融化，第二个原因，天气太热，蛋糕是刚从冰箱拿出来的，无论是动物奶油还是植物奶油在天气热的情况下多少都会有一些融化