什么不胜什么

应该是“美不胜收”。美不胜收（měi bù shèng shōu），汉语成语，释义：美好的东西很多，一时看不过来。出处，清 袁枚 《随园诗话》卷三：“其昆季延余小饮，捧侍郎全集，高尺许，乞作序。尽半日之暇，为之翻撷，见其鸿富，美不胜收。”

例句，清·钱泳《履园丛话·艺能·治庖》：“惟鱼之一物，美不胜收。”

应该是什么不胜什么成语，例如：

防不胜防 [ fáng bù shèng fáng ]防：防备胜：尽。形容防备不过来。

美不胜收 [ měi bù shèng shōu ]胜：尽。美好的东西很多，一时看不过来。

举不胜举 [ jǔ bù shèng jǔ ]胜：尽。列举也列举不完。形容数量很多。

邪不胜正 [ xié bù shèng zhèng ]犹言邪不犯正。指邪妖之法不能压倒刚正之气。

数不胜数

shǔ bù shèng shǔ

成语解释数：计算胜：尽。数都数不过来。形容数量极多很难计算。

成语出处《方岩记静》：“类似这样的奇迹灵异，还数不胜数，所以一年四季，方岩香火不绝，而尤以春秋为盛。”

常用程度常用成语

感情色彩中性成语

成语用法紧缩式作谓语、定语、补语形容数量极多

成语结构紧缩式成语