十月份左右。
一般在十月份左右成熟可收获,在树上摘下即食,又脆又甜,口感极佳,被誉为“苹果柿”。
果实色泽艳丽、清脆爽口,营养和保健价值均高于涩柿,商品性和市场竞争力强。同时由于其生长快、结果早、易丰产、适应性和抗逆性强、生产成本低、市场空间广、出口创汇潜力大,具有广阔的发展前景。
八月份到十一月份
超丰甜柿的成熟期在8份~11月份,平均气温在18~19℃时果实品质优良,但温度高达20℃以上时果皮粗糙,鞣质在内部聚集而导致变色,果肉褐斑较多且品质会下降,所以仅仅就温度而言,超丰甜柿最适区为长江流域和云贵高原。