四川最名贵土鸡

喜德阉鸡

喜德阉鸡鸡冠、⾁垂、脸和⽿叶的⾊泽鲜红，喙、脚趾均为⿊⾊阉鸡的头部清秀、眼⼤⽽明、鸡冠、⽿叶、⾁垂细⼩，不鸣叫，性情温顺，胆怯。颈⽻为红黄⾊，较细长，⾊泽光亮腹部及两侧的⽻⾊为红⿊⾊，背⽻以红褐⾊居多。主尾⽻较长，并向后下⽅⾃然弯曲，⽻⾊为紫蓝⾊。颈较粗长，腰背宽平，体格⾼⼤，胫⾻粗长，体质结实，结构匀称，⾁⽤体型较明显。

喜德阉鸡⾁质细嫩、⾹味浓郁、⼝感良好、营养价值较⾼、胆固醇含量低的特点。

万源旧院⿊鸡

旧院⿊鸡因主产于四川省万源市旧院镇⽽得名，是⼀个⾁蛋兼⾷型品种，⼀部分旧院⿊鸡长有⾖冠。全⾝⽻⽑⿊⾊带翠绿⾊光泽，乌⽪，乌⽻，乌⾁，乌⾻，乌内脏，蛋壳浅褐⾊，少数绿⾊．被中科院命名为：“世界稀有，中国独有，万源特有”，素有⽣命之源绿⾊⾷品之美称。