梅子和杏子什么时候成熟

梅子6月份，杏子7月份成熟。梅子比杏子更酸一些。

梅子主要分布在长江流域以南地带，而杏子主要分布在西北、华北和华东地区。梅子花期一般在1~2月份，果期5~6月份，杏子稍晚，花期3~4月，果期6~7月份。在口感上梅子比杏子更酸甜一些，准确说酸度更高。

梅子成熟的季节是夏季，一般在5-7月份，到7，8月份是盛产的季节杏子一般也是在6-7月份成熟，主要在春季的3-4月份开花。

我国杏子的花期是3-4月，果期是6-7月，是典型的夏季水果，杏子中含有大量的水分、维生素C、矿物质、糖类物质、有机酸、纤维素，是营养丰富的水果，杏子口味酸酸甜甜，食用后可以增加胃液，让人胃口大开。

梅子一般在5～8月之间成熟，早一点的在5月份左右成熟，晚一点的在7～8月之间成熟。梅子的营养价值较高，富含多种营养物质，对人体健康极为有益。梅子还可以用于酿酒或制成果干、果酱和酸梅汤等食品，作用广泛，经济价值较高。

梅子是在梅雨季节成熟。一般农历四月中旬青梅就采摘，要熟透的话大概在农历四月底或五月初。 杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。