黄瓜缺粒为什么

一是营养不良，通风不好容易形成空心瓜。

二是雌花授粉不完全，受精后干物质合成量少，营养物质分配不均匀容易形成空心瓜。

三是缺硼、缺钾容易形成空心瓜。

四是高温干燥期生长势减弱会形成空心瓜。

黄瓜空心的防治方法

选用结瓜力强的好品种。加强肥水管理，通风透光，增施腐熟的有机肥。及时绑蔓，摘除黄叶，及时采收等。适时防治病虫害。

空心黄瓜能不能吃

正常的地栽黄瓜，应该是圆润丰满、瓤满汁多，口感爽滑、清香微甜。造成黄瓜空心有多方面原因，一个是成熟瓜多空心，二是缺水、虫害、不恰当地施肥农药，或大幅度升降温天气环境，由于地温过低或过高而引起的根系受害，从而导致了黄瓜植株水分、养分比例失调，还有一个原因就是储存时间过长或阳光暴晒失水。三项均可造成瓜瓤干瘪瘦小、空泡少汁，风味欠佳，口味苦涩，不宜生食，但是如果是农残造成的空心黄瓜，则应禁食。

黄瓜空心的原因是多样的，农户要尽可能多的掌握种植黄瓜的技巧，防止黄瓜空心现象的产生，减少经济损失，市民在购买黄瓜时，也应好好看清，避免购买到质量不好的黄瓜