水蒸蛋的水和蛋的比例是多少 瑞丽范 心理 9.13K 大中小设置文字大小 2:1蒸鸡蛋鸡蛋和水的比例大约在1:2,并且加的水是温水,不能加热水或冷水,加冷水是因为水中有空气,在蒸熟后空气会让蒸鸡蛋出现气泡,影响鸡蛋羹质量和口感。 TAG标签:蒸蛋 #