煮熟的丸子还可以冰冻吗

是可以放在冰箱的，但放置时间不要太长，熟肉的保鲜期3-5天。久冻肉解冻时，温度回升加之被破坏的组织细胞渗出大量的蛋白质和水分，肉便成了滋养细菌的天堂。

细菌会分解肉中的蛋白质、脂肪，产生大量对人体有害的小分子物质分解产物。

可以

一两个月的时间。肉丸蒸熟后放凉，放入保鲜盒内，减少与空气的接触，再放入冷冻库。有条件的话，还可以把肉丸通过真空包装去保存，抽走空气后可以在冷冻库内放置更长时间，约一年左右。但放置太久会影响口感。