油烟是往上飘还是往下沉

当油遇热后，变成气体往上飘，也就是我们经常所说的油烟。油烟在往上飘的过程中遇到比它温度低的水气的时侯，就凝固成油水微型小颗粒，这时这种微微小颗粒在空气中，慢慢变大，比重就增大了，比重一增大，油烟在空气中无法往上飘，因此就渐渐往下沉。回答完毕。

油烟是往上飘还是往下沉

油烟是往上飘，油烟是做饭或者炒菜时的烟，烟是轻的肯定往上飘，不往下沉，所以炒菜做饭时要打开油烟机或者排气扇要吸烟，这种烟是对人身体健康有害的，还可以打开窗户或者门透风透气，让油烟尽快散去，不过好的油烟机吸力都不错，都会把往上飘的烟吸走。

油烟是往上飘还是往下沉

油烟是油脂的小颗粒和碳化的颗粒，一般比空气重，静态空气中是往下走的。但是如果颗粒很小，则可能形成气溶胶，悬浮在空气中。

炒菜的油烟如果是在通风环境下是往上飘的，刚开始空气油烟在高处 ，随着温度下降会落到每一个角落 。如果是在封闭环境下则是四处弥漫。