烤箱的转叉和风机是什么功能

转叉是把腌制好的全鸡插在转叉上固定好，装好在烤箱放转叉卡位，选择转叉功能，调节好时间，等吃就可以了。

烤箱里面的风机主要起的是循环作用，使烤箱内的热空气流动起来，让每一个角度的温度都特别均匀。

风机使干燥烘箱内的空气水平（台式电热鼓风烘箱）或垂直（立式鼓风烘箱）对流循环，使烘箱内空气吹送到电加热器上加热后送到工作室，然后由工作室吸入风机再吹到电热管上加热，不断循环加热的同时也使烘箱内温度更加均匀。

烤箱还有几个风机，用途各自不同：热风对流风机是烤箱后部用于热风向烤箱内部吹进和使烤箱内温度均匀的，上部风机是为了防止电脑版温度过高而向外排除热风降低PCB板环境温度用的。