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松子尖黄是出芽了吗

松子尖黄是出芽了吗

生的有开口,油亮油亮,主要还是通过芽芯部分挤出的颜色,只有呈现出嫩绿色的情况下的松子才是发芽。

1、松子这款产品本身作为种子类食物,内部本身就会含有芽芯,在通过高温和气压开口的加工方式处理中,就可能造成内部的芽芯挤出体表,外观上确实乍一看很像是发芽,但是实际产品的芽芯只是挤出来了。外观上分辨的话,主要还是通过芽芯部分挤出的颜色,只有呈现出嫩绿色的情况下的松子才是发芽。

2、生吃、熟吃都可以。正常的说,没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如,红松籽生吃的话吃多了会头晕,就是我们俗称的“上头”,而华山松吃多了嘴里会发苦。要特别注意的是,长了芽的生松子仁是不能吃的。

松子尖黄是出芽了吗

这不是真正的发芽,只是松子要发芽的凸起,大约半个毫米的样子。

松子这款产品本身作为种子类食物,内部本身就会含有芽芯,在通过高温和气压开口的加工方式处理中,就可能造成内部的芽芯挤出体表,外观上确实乍一看很像是发芽,但是实际产品的芽芯只是挤出来了。外观上分辨的话,主要还是通过芽芯部分挤出的颜色,只有呈现出嫩绿色的情况下的松子才是发芽。

松子尖黄是出芽了吗

松子尖黄不是出芽了

炒熟的松子仁是不会发芽的,购买时看到类似发芽的,其实是在翻炒松子的过程中,所产生的气压把松子的芽芯顶出来或顶掉了,这是正常的现象,所以可以放心食用。如果生松子仁发芽了是不可以吃的,因为松子仁发芽意味着松子仁有发霉的迹象,一般生松子仁放了很久就容易受潮而导致发芽。

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