盘山而上的意思

就是顺着盘山的道路上山。

“盘”的基本含义为盛放物品的扁而浅的用具，如：茶盘引申含义为形状像盘或有盘的功用的东西，如：棋盘量词，如：一盘磨。

在日常使用中，“盘”的用法一般是指盘子，浅而敞口的盛物器，如：冷盘(盛在盘子里的冷菜)。

“上”的基本含义为位置在高处的，与“下”相对，如楼上、上边引申含义为次序或时间在前的，如上古、上卷等级和质量高的，如上等、上策。

在日常使用中，“上”也常做动词，表示登、上升、向上，如上圻。