买的熟肘子怎么扣猪肘子 瑞丽范 心理 2.12W 大中小设置文字大小 1、猪肘子提前煮熟2/9切成大片3/9皮朝下码在盆内4/9锅加油烧热下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,干辣椒爆香。加入适量的水,在加入料酒,白糖,盐,酱油,烧开5/9倒在盆内6/9蒸锅加水烧开,放入肘子,盖上锅盖,蒸50分钟7/9到时间后将葱姜蒜挑出不用,肘子内的汤汁倒在炒勺内,将肘子皮朝上扣在盘内8/9将汤汁烧开,淋适量水淀粉,加热至粘稠9/9浇在肘子上 TAG标签:扣猪 肘子 #