什么鱼有夹子

钳鱼又叫斑点叉尾鮰。

斑点叉尾鮰（拼音：bān diǎn chā wěi huí，学名：Ictalurus punctatus），又称沟鲶、钳鱼，是北美鲇科真鮰属鱼类。成年斑点叉尾鮰平均体长为36~53厘米，身体呈圆柱状，体表光滑无鳞，两侧布有斑点，上颌处有两根触须，下颌处有四根触须，背鳍和胸鳍有坚硬的刺，而其他的鳍像臀鳍和尾鳍一样柔软。斑点叉尾鮰的颜色为蓝色、黑色或橄榄色，背部颜色较深，腹部呈浅白色。雄性斑点叉尾鮰的头通常比雌性大，颜色也比雌性深。斑点叉尾鮰肉质细嫩，营养丰富，含肉率高达40%以上，是一种全球性高品质淡水食用鱼类。