甘蔗的热量

每100g甘蔗中所含的热量约为64大卡，属于热量较低的水果。由于甘蔗热量较低，所以肥胖人群在减肥期间可以适当食用，但是，甘蔗中同样含有较为丰富的蔗糖。

一根甘蔗大概重五斤，也就是两千五百克，所以一根五斤重的甘蔗，100克甘蔗所含有热量 64.00千卡，其中碳水化合物有16克，含糖量高含17%-18%，碳水化合物是释放能量的其中一种能量来源，其他还含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，维生素A，硫胺素，核黄素等等其他营养素。

营养素每130.0克热量(大卡)60.0 蛋白质 (克)1.0 营养价值：甘蔗含糖量高达17-18％，且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。食后均被人体吸收，并放出热量，供人体活动之用。每100克甘蔗中含水分占84％，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷4毫克，铁1.3毫克。蔗汁中含多种氨基酸。甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗汁还含维生素C等。