周口的特产

1.逍遥镇胡辣汤：是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾。

2.明正牛肉：选用优质牛后腿肉为原料，经裁选，按传统工艺调制老汤、酱和多种天然香辛料煮制而成。它色泽深棕，肉质脆口，风味独特，回味悠长，具有浓郁的五香风味。本产品低脂肪、高蛋白，营养价值丰富，为健身养生之佳品。

3.莲花味精：作为中国味精领先地位，一直深受老百姓的喜爱。

10.顾家馍

古家庙是一个传统的著名景点，具有很大的观赏价值。它的形状和颜色都是仿动物，非常可爱。其实它的味道和北方包子一样好，而且还有一种独特的味道，回味悠长。

9.酱蒲菜

酱蒲菜是周口的传统名菜。用甜面酱腌制，几个月后即可取出品尝。制得的猫薄荷酱香浓郁，酥脆香甜，风味独特。

8.试量狗肉

测狗肉是周口市鹿邑县的美食，历史非常悠久。它具有纯正的肉味和耐嚼的口感，还具有散寒、温中益气、益血的功效，深受当地人的喜爱。

7.闷糟鱼

闷鱼是周口的传统特产食品。它的颜色鲜嫩，白中带黄，酥中带烂，咸中带甜。它最大的特点在于“闷”字。煮熟的炖鱼可以和骨刺一起吃。

6.张集熏鸡

张集熏鸡是一种色香味俱佳的美味食品。它有着非常传统的制作工艺，从屠宰、油炸、烹饪到上色都非常优雅。煮熟的张记熏鸡骨酥肉烂，肥而不腻，很好吃。

5.太康肘子

泰康肘子是周口著名的风味菜，采用上等猪肉肘子为原料，辅以特殊珍贵辅料精制而成。其特点是色泽鲜艳，肥而不腻，酥烂可口，在国外享有盛誉。很多消费者远道而来，就是为了品尝最正宗的泰康肘子。

4.关德功烧鸡

官德宫烧鸡是周口的传统美食，味道鲜美，软而不腻，风味非常独特。这种烤鸡可以和它的骨肉分离，吃起来还挺方便的，不管是凉的还是热的，只要用鸡腿摇一摇就行了。

3.邓城猪蹄

登城猪蹄是周口商水县的特色食品。它以清香、柔韧、鲜、味美、嫩著称，令你食后回味无穷。

2.高集烧饼

高集烧饼是周口市高集乡的特色小吃。它是由上述小麦粉制成，撒上芝麻。烘烤后的高集芝麻饼色泽金黄，酥脆可口，风味独特，营养丰富，味道鲜美。

1.逍遥胡辣汤

逍遥汤是周口市逍遥镇的传统小吃，也是河南十大名菜之一。当地人每天早餐喝一碗热腾腾的热汤，配上煎饺或馒头，简直是人间一大享受。