黄山山珍是什么怎么吃啊

黄山山珍是黄山土特产的总称，有石耳，干笋，蕨菜，木耳，香菇等。干笋用温水泡二十分钟再用高压锅压半个小时，就可以用了，可以炒肉丝吃，也可以炒腊肉吃，还可以烧红烧肉吃等。石耳是拿来煲汤吃和炒鸡蛋吃。蕨菜和干笋的做法差不多。木耳和香菇可用于烧菜的作料，木耳还可以凉拌。